La petite cuisine de Sabine

Le "Papet Morézien" de ma Tante France

Le blog de ma tante France Ce dessert c'est "son" dessert d'enfance... Au travail mes collègues voulaient un gâteau type "flan" alors le papet que je ne connaissais pas MOUA, s'est imposé... Et avec son goût de "fleur d'oranger", Il a eu un franc succès...

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13 juin 2011

Banana Bread

Recette des deux colocataires Américaines d'une amie Ma recette pour quelques collègues: 2 bananes purées 2 oeufs 115 g d'huile végétale 100 ml + 1 cs de lait 1 cc de vanille 1/2 cc de sel 1 cc de bicarbonate de soude 375 g de sucre 220 g de farine Tout...

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12 juin 2011

L'Auberge de Baudemont, Bois-Sainte-Marie

Proche de La Clayette, dans le Brionnais, j'ai testé ce Dimanche avec mes grands-parents "L'Auberge de Baudemont". Sympa petit instant gourmand suivi d'une ballade des "Artisans locaux"... Ambiance et déco: 3/5 Cuisine: 4/5 Service: 3/5 Qualité-prix:...

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9 juin 2011

La Boucherie, Roanne

On l'attendais de pied-ferme, la boucherie... En ce moment à Roanne les restaurants poussent comme des champignons et je me dois de les tester ;) Après le "Chicken Burger", le "Quick" (connu oui je sais mais moi je ne connaissais pas!), "La Pataterie",.....

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7 juin 2011

J'ai ramassé des champignons...

... Des blancs des bleus et des oranges j'ai ramassé des champignons qui poussaient sur le frais gazon dans une brocante Des tout petits, des gros, des minces, des tout petits et des géants Je les ai mis dans mon panier, les blancs, les bleus et les oranges...

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7 juin 2011

Tarte à la cassonade

Recette de Annie-Claire Lamand, trouvée dans le "ELLE" du 7 Janvier 2011 Ma recette pour quelques collègues: 1 pâte sablée 200 g de cassonade 35 g de beurre 15 g de farine 10 cl de lait 1 oeuf Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte et mettre au...

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7 juin 2011

Clafoutis renversé cerises & pistaches

Recette du magazine "Picard" Ma liste de courses pour quelques collègues: 250 g de cerises (ou griottes) dénoyautées 25 cl de jus d'orange de Floride 75 g de sucre de canne 1 cs de rhum 1 oeuf 60 g de beurre 1/2 sel 1/2 sachet de levure 60 g de farine...

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6 juin 2011

Brownie aux petits-beurre

Recette du magazine "Avantage" Ma liste de courses pour 8 personnes: 200 g de chocolat noir à 70 %150 g de chocolat noir truffé de Lindt (faut bien écouler mes 50 tablettes gagnées) 60 g de noisettes noix concassées 80 g de petits-beurre (autres biscuits...

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6 juin 2011

Clafoutis de tomates

Recette de ma tante, France Ma liste de courses pour 4 personnes: 500 g de tomates cerises 3 oeufs 15 g de beurre 30 cl de lait 1/2 écrémé 3 cs de farine 4 cs de comté râpé 2 pincée de sel Préchauffer le four à 190°C (th.6-7). Laver, égoutter, et sécher...

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6 juin 2011

Gratin de penne aux épinards, menthe et citron

Ma liste de courses pour 5 personnes: 300 g de penne rigate (ou de rigatoni. Moi il m'en manquait alors j'ai fait penne/macaroni) 400 g d'épinards (branche surgelés pour moi) 4 cs d'huile d'olive 1/2 pot de ricotta 3 cs de de crème fraîche 2 oeufs 100...

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