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Gâteaux d'anniversaire chez Tizi Cooks

Pour fêter le déménagement de son blog, Tizi Cooks organise un très joli concours, un concours de gâteaux d'anniversaire - un thème que j'adore car les gâteaux d'anniversaire sont toujours magnifiques et succulents... alors je tente ma chance avec deux...

Posté par melle_vermo à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, bavarois, Paris-Brest, gâteaux d'anniversaire, gourmandise

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30 janvier 2014

Moelleux carotte + curry

Recette trouvée dans le livre d'Isabel Brancq-Lepage, "Craquez pour les moelleux", aux éditions Mango Ma liste de courses pour 6 Moelleux: 100 g de purée de carotte(s) (environ 1 pièce) 3 oeufs 60 g de farine 80 g de comté râpé 20 g de roquefort 20 cl...

Posté par melle_vermo à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, carotte, curry, moelleux, roquefort

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10 avril 2014

Paris-Brest à la carte

Plus jeune, avec ma meilleure amie Sophie, nous parcourions des kilomètres sur nos bicyclettes - sac au dos (pour le casse-croûte, of course). Nous ne faisions que des "Iguerande-Melay", "Iguerande-Fleury-la-Montagne" ou encore "Iguerande-Marcigny"......

Posté par melle_vermo à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 5 ans du blog Nicole passions, Paris-Brest, crème pâtissière, praliné, pâte à chou

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10 novembre 2013

Moussaka

Un petit coup de froid... Une ptite moussaka !!! Restons en Grèce. Après l'houmous, voici une bonne recette de moussaka, trouvée sur le site de "feuille de choux!". La moussaka est le plat le plus typique de ce pays méditerranéen, à base d'aubergines...

Posté par melle_vermo à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, tomate, béchamel, aubergine, bœuf

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7 février 2015

Demi croque Madame élégant au foie gras

Ma liste de courses pour 1 personne: 1 tranche de pain de mie nature 1 tranche de foie gras 1 oeuf 1/2 oignon épluché 1 cs d'huille de truffe 1 cc de sucre en poudre 1/2 cc de vinaigre balsamique Sel Poivre du moulin Faire fondre le demi oignon épluché...

Posté par melle_vermo à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, oeuf, huile de truffe, croque madame, confit d'oignon

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3 janvier 2015

Florentins

Des petits biscuits que l'on devrait faire plus souvent car c'est vraiment un régal - et pas que pour les fêtes ! Ma liste de courses pour 40 pièces: 60 g de pistache très grossièrement concassées 60 g de noix de cajou très grossièrement concassées 150...

Posté par melle_vermo à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, pistache, florentin, miel d'accacia, noix de cajou

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21 janvier 2014

Pomme farcie au boudin blanc et pommes sautées

Une seconde façon de revisiter le boudin blanc... Avec les pommes Ariane toujours, pour le concours « Le tour de France d’Ariane Les Naturianes® » Une recette pour la région "Sud ouest" ! Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 boudins blancs ou Malsat...

Posté par melle_vermo à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, pommes de terre, ariane les Naturianes, boudin blanc, pomme farcie

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17 octobre 2013

Dolmas aux feuilles de bettes

Une ultime recette de petites choses dînatoires pour le concours de miss Cook with love Si il y a bien un mezze dont je raffole RAFFOLE, c'est le dolma. Très répandue dans le bassin méditerranéen (Chypre, Arménie, Grèce, Turquie,...), cette spécialité...

Posté par melle_vermo à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, persil, feuille de bette, dolma, pignon de pain

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28 avril 2013

Gratin de poireaux au jambon

Un plat bien réconfortant, par ce mauvais temps... Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 poireaux de taille moyenne ou 8 petits 4 tranches de jambon De la moutarde 40 g de beurre 20 g de farine 20 g de maïzena 1/2 l de lait tiède Sel et poivre Couper...

Posté par melle_vermo à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireau, jambon, béchamel, moutarde

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1 novembre 2013

Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette

La tartiflette, y'a pas à dire... C'est bon ! J'aime le fromage et j'adore le reblochon, j'aime les lardons,... J'aime, j'aime, j'aime mais par contre la balance (enfin surtout le moi sur la balance) beaucoup moins. Après la version fille, voici la version...

Posté par melle_vermo à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, oignon, crème, lardon, reblochon

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15 mai 2014

Une drôle de découverte... Les bubble tea

Fun, fun, fun... Une découverte gourmande, rigolote et étonnante... Les bars "Bubble tea", poussent comme des champignons dans les centres commerciaux de Pologne... Plus ou moins variés, ils ont comme produit "commun" une drôle de boisson, un thé avec...

Posté par melle_vermo à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, bubble tea, drôle, nouveau, perle d'alginate

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7 octobre 2013

Restauracje Gessler Polska, Lodz, Pologne

Magda Gessler c'est une vingtaine de restaurants "Gessler", la plupart d'entre eux basés à Varsovie... Mais c'est aussi la "méchante sorcière" dans l' émission télévisée "Kuchenne rewolucje", version Polonaise de "Kitchen Nightmares" (présentée par Gordon...

Posté par melle_vermo à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, Pologne, Gessler, Lodz, Polka

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4 novembre 2013

Mon 43 ème partenaire: BRET'S

Mon dernier partenariat, chipsement savoureux... Les chips bretonnes "Bret's". Bret's est une marque 100% française, dont le nom est tiré du diminutif Bret(agne) auquel on a ajouté le possessif 's. Tout commence en 1991 lorsqu'un prénommé Alain Glon crée...

Posté par melle_vermo à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, Bretagne, chips Bret's, différente, nouvelle

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3 novembre 2013

Tarte Tatintiflette

L'an passé, ayant reçu beaucoup de succès avec ma "Tarte Tatin Auvergnate", voici une autre recette sur la même idée mais cette fois saveur "Tartiflette". A manger avec une salade verte... Pour un plat unique et complet ! A votre tour de la réaliser,...

Posté par melle_vermo à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte tatin, oignon, crème, jambon cru, reblochon

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28 octobre 2013

Scones de mon 39 ème partenaire: QUAI SUD

Vous vous souvenez de mon very british partenaire "Quai Sud"? Certes un frenchy name... Mais surtout des lovely british cakes and marmelades. J'ai reçu un kit à pâtisserie et une sorte de confiture, saveur "pomme tatin", à étaler sur de bonnes tartines...

Posté par melle_vermo à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, scones, raisin, Quaie Sud, marmelade

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10 octobre 2013

Czardacz, sur la route entre Cracovie et Varsovie, Pologne

Du bois, un petit pont sous lequel passe un ruisseau, des roseaux... So cute ! A l'interieur, un petit coin "cosy", à côté de la cheminée... Après une journée très chargée pour les rendez-vous de O que j'ai suivi sur la route... Et après quelques magasins......

Posté par melle_vermo à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, typique, saucisse, chou farci, pierogi

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9 octobre 2013

Omelette saumon et citron pour O...

Ayant bien assez mange ce matin au p'tit déj... J'ai cuisiné mais pour 1 personne Et avec cette recette je participe une seconde fois au concours de Nicole passions sur le thème du citron, mon fruit favoris Mes blancs montés à la main... Sont au top......

Posté par melle_vermo à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, saumon, Las Pastras, omelette, citrom

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26 septembre 2013

Cookies de mon 14 ème partenaire: BOITES GOURMANDES

Vous vous souvenez de mon partenaire "Boites gourmandes"® qui m'avait envoyé deux boites de cookies en kit?! Et bien il me restait une saveur à tester... J'avais déjà réalisé, ceux aux "Éclats de chocolat au lait et noisettes caramélisées", savourés avec...

Posté par melle_vermo à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, chocolat blanc, praline, Boites gourmandes, cookies

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9 février 2014

Big courgette farcie comme un gratin de pâtes

Une recette très appréciée de tous... idéale à préparer avec cette baisse de température soudaine. Nouveauté: A la demande d'une de mes fidèles lectrices et amie depuis plus de 18 ans... dorénavant, je vais essayer de donner le plus souvent possible mes...

Posté par melle_vermo à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, comté, courgette, crème, curcuma

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3 avril 2013

Tarte Tatin aux pommes et sa gelée de pommes

Les pommes "Ariane" Au mois de Février, je participais au concours lancé par les pommes "Ariane-Les Naturianes". Élaborer 8 recettes d'entrées en partenariat avec 8 jolis blogs... En Mars, il fallait proposer des plats à base de pommes... Et au mois d'Avril......

Posté par melle_vermo à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, pomme, tarte tatin, gelée

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25 décembre 2013

Oeuf cocotte façon Pays-Basque

Dans mon frigo... Des oeufs (toujours), un demi poivron rouge (reste des farcis de la veille parce que je n'avais pas assez de chair à saucisse pour lui, et plus de place dans le plat) et un petit bout de chorizo (fort)... Un petit dîner bon et rapide...

Posté par melle_vermo à 00:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, gruyère, chorizo, poivron rouge, œuf cocotte

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4 août 2013

Mon 35 ème partenaire: LA BOUTIQUE DU FUTUR - STILIC FORCE [+concours]

Edit du 4 août: La gagnante est... INGRID LOLIBOX !!! BRAVO A TOI !!! Késaco "La boutique du future"? Si nous vivions dans le monde de Walt Disney, ce serait l'antre de Géo Trouvetou, sa caverne d’Ali baba... Un endroit où les idées les plus dingues deviennent...

Posté par melle_vermo à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 100% made in France, La boutique du futur, Stilic force, créateur, design

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25 juillet 2013

Mon 34 ème partenaire: NATURE ADDICTS

"NA" ? NAnanananère… J’ai la chance de vous NArrer aujourd’hui l’histoire de "NAture Addicts". Voici ce que je peux exposer sur ma NAppe... Crispy fruit: Des fruits et des céréales pour un mélange gourmand Nature goodness: Des fruits, des céréales et...

Posté par melle_vermo à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NA, Nature addicts, fruits 100% nature, céréale, graine

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22 juillet 2013

Charlotte de Surimi aux courgettes de Soso

Le credo de Soso ce sont des recettes "simples et non onéreuses, à la portée de tous les gourmands et les gourmandes, pour bien manger", des recettes bonnes et originales, belles et chouettes... Demain soir, avec mes copinettes du travail nous faisons...

Posté par melle_vermo à 23:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, courgette, ciboulette, terrine, poisson

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9 juillet 2013

Blésotto saveurs du soleil

Les pâtes et le riz tiennent une grande place dans ma vie alimentaire... Hé oui, gastronomie Italienne quand tu nous tiens (chacun son truc, les français pure souche sont plus "pommes de terre"). Du coup hier c'était blésotto, pour changer du fameux risotto....

Posté par melle_vermo à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate fondante rôtie au four, Saclà, blé, blésotto, anchois

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