Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

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Pysna Chalupa, Poznań, Pologne

Concernant la décoration, c'est un cadre plutôt agréable et recherché - un lieu très sympa J'aime beaucoup le sol en damier noir et blanc, les chaises de type bistrot en bois, l'accumulation de vaisselles, les centres de table à pois,... En "balade" (car...

Posté par melle_vermo à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, Poznań, cuisine tchèque, escalope panée, ogorkis, knedliky, Pysna Chalupa

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19 juillet 2014

Restauracja u Fryzjera, Kazimierz Dolny, Pologne

Aujourd'hui on a testé... un restaurant juif, au sein d'un très joli village polonais. Un village avec rue pavées, châteaux, animations estivales, moult marchands de gofry & lody (gaufres et glaces), une très jolie petite église perchée sur les hauteurs,...

Posté par melle_vermo à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: découverte, houmous, Pologne, agneau, cuisine juive, coq, emblème

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24 juillet 2014

PÂQUES 2014 - avec du retard, voici mon (mes) pâté(s) de Pâques

Voici mes deux réalisations Pascales ^^ Cette année, Pâques fut riche en événements. Nous avons fait la fête pendant 3 jours et nous avons été accueillis comme des rois à "La Contie" - par Dominique et Françoise, mon oncle et ma tante de Rodez (en Aveyron)....

Posté par melle_vermo à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâques, végétarien, pâté, viande, farci aux œufs, ricotta, épinard

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7 juillet 2014

Mousse d'asperges au saumon fumé

La semaine dernière j'ai reçu un joli colis réfrigéré, rempli de saumon... saumons en tranches, pavés de saumon "nature" et pavés de saumon "au poivre". Je vous propose une recette très agréable de verrines - entre la mousse et le potage, de saison. Ma...

Posté par melle_vermo à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, asperge, pistache, Delpierre, fraicheur, mousse, saumon fumé

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5 février 2014

Meen Pollichathu

S'il y a bien des spécialités culinaires que j'aime tout particulièrement, c'est celles venant de l'Inde. Des plats à base de curry, curcuma, coco, gingembre... ces épices qui nous permettent de voyager tout en restant chez soi. L'an passé à Noël, maman...

Posté par melle_vermo à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curcuma, gingembre, curry, colin d'Alaska, lait de coco, masala, poisson blanc

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5 octobre 2013

Happy Polish Breakfast... Home made

Ce matin, je voulais quelque chose de typique, d'ici... Normal quoi... Un vrai bon petit-déjeuner aux saveurs des pays de l'Est, "home made" et salé. En Pologne, le petit déjeuner dit "śniadanie" est assez consistant, sûrement dû au fait qu'ils prennent...

Posté par melle_vermo à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeuf, pain noir, pain au fromage, pain aux graines de tournesol, petit déjeuner, saucisse

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30 juillet 2013

Confiture de bananes de ma tante

Ma tante France et mon oncle B. sont de véritables baroudeurs... Un coup aux States, une grande excursion en Asie, un tour dans une réserve Africaine, un détour par l'Inde et tant d'autres... A chaque fois, elle nous fait découvrir de chouettes recettes,...

Posté par melle_vermo à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, Cap d'Ambre Vanille, Elle a le fil elle a tout compris, France, Thaïlande, banane

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5 janvier 2014

Tarte aux pommes comme un bouquet de roses selon Alain Passard

Je remonte cette recette de tarte aux pommes (réalisée cette été) pour le joli et surtout très gourmand concours de Valérie, alias Reinefeuille du blog "Les délices de Reinefeuille"... Je croise les doigts pour recevoir les faveurs de la reine... De la...

Posté par melle_vermo à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, confiture de lait, Alain Passard, bouquet, fleur, rose, Franco Argentine

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23 octobre 2013

Mon 41 ème partenaire: GOULIBEUR

Il était une fois, un partenariat gourmand... Ou la naissance du "Broyé du Poitou Goulibeur". Le "Broyé du Poitou Goulibeur" c'est l'histoire d'une famille avec une seule envie, celle de perpétuer la tradition du terroir et la culture de ses habitants,...

Posté par melle_vermo à 00:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, pomme, tarte, biscuit, kit, Broyé du Poitou, gâteaux

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18 mars 2014

Blanquette de veau... A l'ancienne

Merci à mon mannequin Lyriane Vermorel OUPS ! Tout à été dévoré... avant la photo, alors heureusement que j'avais immortalisé ma précédente recette... La blanquette de veau à l'ancienne...Pas toujours facile de s'y retrouver ! Une recette qui peut se...

Posté par melle_vermo à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, viande, carotte, blanquette de veau, bouquet garni, sauce blanche, veau

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13 septembre 2013

Mon 37 ème partenaire: THE SAVEUR CAFE

Vive la vente de thé en ligne ! Aujourd'hui je vais vous parler d'un partenariat tout nouveau puisque je n'ai encore jamais reçu la possibilité de tester du thé et du café. En règle générale je me fournie dans mon petit supermarché... De marques classiques....

Posté par melle_vermo à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, café, thé, thésaveurcafé, café crème, cassis, vente de thé

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1 septembre 2013

29 Août, Sainte Sabine

Jeudi c'était ma fête. Voici mes chouettes cadeaux de fête, offerts par ma maman. Ma jolie petite collection s'agrandit avec ces livres des années 60' Deux nouveaux albums "Caroline" viennent s'ajouter à ma collection: "Une fête chez Caroline" et "Caroline...

Posté par melle_vermo à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rétro, 29 Août, Caroline, Sainte Sabine, fête, livre et cuisine, porte-manteaux

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16 novembre 2013

A la pêche(s) au thon...

Décidément, j'en ai des coups de coeur pour les recettes de chez "feuilles de chou!"... Surtout pour les recettes improbables qui savent autant surprendre que satisfaire. J'aime découvrir de nouvelles saveurs et les recettes sucrée/salée sont toujours...

Posté par melle_vermo à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboulette, citron, pêche, mayonnaise, fromage frais, sucrésalé

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3 août 2013

Tubettini en salade

Une bonne salade, très appréciée par ces temps de forte chaleur. J'aime beaucoup le saumon (bon gras, très riche en protéines et en Omega3 entre autres choses) et le concombre (très peu calorique, 12 Kcal/100g)... Ma liste de courses pour 2 personnes:...

Posté par melle_vermo à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, salade, ciboulette, saumon, concombre, aneth, cacahuète

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12 août 2013

Pasta e salsa... Entre nanas

Ma belle "souris" à parmesan qui râpe et conserve... From "Casa" Jeudi soir, c'était la dernière soirée "trio de copines", avant le départ de l'une d'entre elles pour Lyon. Une bien bonne soirée dans un bien bel appart'. Adieu la vie Roannaise, mais pas...

Posté par melle_vermo à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, pâte, huile d'olive, sauce, menthe, Saclà, la BIG

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2 août 2013

Sorbet aux fruits d'été

J'avais hâte avec cette canicule qui ne nous quitte plus depuis maintenant un mois, de préparer une bonne glace... Avec mon beau et nouveau joujou: Ma sorbetière "Lagrange". Sorbetière "Lagrange" (Offert par mon partenaire Rue du commerce) Ma liste de...

Posté par melle_vermo à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, Rue du commerce, pêche, brugnon, glace, nectarine, sorbet

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14 juillet 2013

Polentarte aux légumes grillés et basilic

Pour couper les légumes, j'ai utilisé mon couteau en céramique "Phidom" (Offert par mon partenaire Rue du commerce) Recette tirée de mon dernier numéro "Zeste", Juillet-Août 2013 (N°11) Cette recette trouve ses origines dans la région italienne du Val...

Posté par melle_vermo à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, mozzarella, courgette, herbes de Provence, polenta, tomate cerise, basilic

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2 juillet 2013

Saumon et écrasée de pommes de terre Primeur, sauce "algues" [+concours]

Votez pour ma recette et tentez de remporter un chouette lot ! Concours inside, et on gagne quoi? Oui, oui, oui "ON", car si ma recette est sélectionnée je gagne un week end en demi-pension pour deux personnes sur l’Île de Noirmoutier... Mais l'un d'entre...

Posté par melle_vermo à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, Marinoe, algue, île de Noirmoutier, Primeur, écrasée, pavé de saumon

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5 juillet 2013

Conchiglie sauce fenouil et citron confit

Pour cette recette, j'ai choisi d'utiliser les conchiglie (se prononce "conkilié"). Ces pâtes, inspirées des coquillages, est sans aucun doute l'une des plus célèbres et appréciées au monde. Grâce à sa merveilleuse forme sculpturale et à sa cavité secrète,...

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Tags: pâte, gastronomiz, citron, fenouil, Las Pastras, Saclà, conchiglie

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25 avril 2013

Pain perdu aux pommes pas perdu pour tout le monde

Je propose ici l'avant dernière recette pour le concours "Ariane-Les Naturianes"... Et je joue chez la bogueuse du blog "Panier de saison". Une recette gourmande à la fois rapide et facile qui fait à chaque fois son petit effet. Ma liste de courses pour...

Posté par melle_vermo à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, pomme, pain perdu, vanille, caramel, sucre roux

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27 avril 2013

Mon 15 ème partenaire: PRESIDENT - Cookies au Président le Bleu et aux noix [+concours]

Edit du 6 mai: La gagnante est... SABINE BOLZAN !!! BRAVO A TOI !!! Aujourd'hui, je vous présente la recette que j'ai réalisée pour le défi culinaire lançé par Président® (à certaines blogueuses) en l'honneur de son nouveau fromage. Il s'agit du camembert...

Posté par melle_vermo à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Partenaire, fromage, Larousse, coffret, Président le Bleu, cookie salé

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7 avril 2013

Mon sixième partenaire: RUE TRAVERSETTE

En me baladant sur le net, je tombe sur "Rue Traversette" Des produits innovants sans colorants, Des produits avec beaucoup de saveurs et pourtant sans conservateurs Avec un air rétro dans de jolis petits pots "Rue Traversette", c'est l'histoire de "laborantins...

Posté par melle_vermo à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, fruit, crème, légume, rue traversette, sans colorant ni conservateur, tartinade

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22 février 2013

Salade d'endive dans un coeur de pomme

Une façon de revisiter la salade d'endives aux pommes, dés de comté et cerneaux de noix?... C'est dans le cadre du jeu-concours organisé par les pommes "Ariane, les Naturianes", en partenariat avec 8 blogs. Ce soir, c'est à la gourmande blogueuse bordelaise...

Posté par melle_vermo à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, ariane, pomme, endive, salade, comté, noix

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19 janvier 2014

Boudins blancs aux pommes façon "parmentier"

Il y a quelques semaines de cela, j'ai à nouveau été contactée par L.Morandeau, de l'agence "Gulfstream communication" (basée à Nantes), pour participer à un concours. Ce concours est le second que je fais autour de la pomme Ariane Les Naturianes®, une...

Posté par melle_vermo à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, pommes, pommes de terre, Lyon, ariane les Naturianes, boudin blanc, gulfstream

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24 septembre 2013

Mon 39 ème partenaire: QUAI SUD

Aujourd'hui, je suis ravie de vous présenter mon partenariat avec "Quai Sud", une épicerie fine composée de produits gourmets pour tous les gourmands, petits et grands. La marque met aussi bien à disposition les basiques (inconditionnels) que les associations...

Posté par melle_vermo à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, gâteau, biscuit, préparation, pomme tatin, Quai Sud, scon

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