Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Le Sornin, Charlieu

Pour info, ce restaurant, tenu par les parents d'un ami, porte le nom d'une rivière française, passant par Charlieu et longue de 47 km, rivière qui se jette dans la Loire à Pouilly-sous-Charlieu. Par ailleurs, je vous conseille fortement, si vous passez...

Posté par melle_vermo à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, charlotte, saumon, restaurant, Charlieu, suprême de volaille, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2013

Salade Caesar, comme aux States

Ce soir, repas chez mes grands-parents qui accueillent pour le dîner mon oncle et ma tante Savoyards... Chercheurs d'une célèbre chouette en or, qui se cache bien la coquine. Il fait chaud, il fait lourd, ce sera donc salade fraîcheur, salade Caesar....

Posté par melle_vermo à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, parmesan, salade César, blanc de poulet, croûton, câpre, tabasco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2013

Mon 14 ème partenaire: BOITES GOURMANDES

Et hop un second partenaire aujourd'hui dans ma boîte aux lettre... Un colis de chez "Boîtes gourmandes"®. Boîtes gourmandes c'est une rencontre entre entre deux "becs sucrés", deux femmes ayant une passion commune pour la pâtisserie. Il y a Anne Binsard,...

Posté par melle_vermo à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, gâteau, biscuit, kit, chocolat blanc, noisette caramélisé, praline

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2015

Mon 55 ème partenaire : Maître Prunille, le spécialiste des pruneaux, fruits secs et fruits moelleux

Maître Prunille est le nom de la filiale de transformation et de commercialisation du groupe France Prune - comprenant 550 producteurs. L'Union des Coopératives France Prune a été créée en 1963 - afin de développer la production et la consommation du...

Posté par melle_vermo à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, noix de cajou, fruits secs, Maître Prunille, Pruneaux d'Agen, amandes, graines grillées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2013

RTO ou Roanne Table Ouverte - Salon Savoirs & Saveurs 2013

Un peu de fanatisme - Avec Chef Jean-François Piège Roanne Table Ouverte, c'est "le mois culinaire" à ne pas manquer à Roanne (mêlant gastronomie et culture). Créé en 2003, ce festival a rassemblé l'an passé plus de 16 500 personnes (les établissements...

Posté par melle_vermo à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RTO, Roanne Table Ouverte, chef, dégustation, démonstration, gastronomie, salon culinaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

Quatre-quarts perdu? Non pas pour nous !

Le pain perdu est un dessert que j'aime énormément, cependant je n'en fais pas si souvent... En tout cas chez moi le pain n'est pas si perdu parce qu'il est toujours recyclé que ce soit en chapelure, en crostinis ou en pain perdu et parfois, quand vraiment...

Posté par melle_vermo à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, pain perdu, quatre-quarts, CPVD Foulon - Le champion, Ker Cadélac, La Franco Argentine, Raffolait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2013

Mon 46 ème partenaire: LIBEBOX

Quand le journal "La libération" et le site "Thetops.fr" s'unissent ça donne la "Libébox", une très chouette idée de box? Vous savez ces petites boîtes que l'on recoit chaque mois et dont la particularité est d'être une surprise. Je suppose que vous connaissez...

Posté par melle_vermo à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, berry, box, met, région, vin, Libébox

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2014

Salade de lentilles et de côtes de bette au Roquefort

Ma liste de courses pour 2 personnes: 100 g de lentilles (offert par mon partenaire Lentille Verte du Puy®) Roquefort Société (offert par mon partenaire Société®) 2 côtes de bette, du jardin de mes grands-parents 1 bouillon cube de légumes Une dizaine...

Posté par melle_vermo à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentille verte du Puy, Partenaires, Roquefort Société, côtes de bette, salade de côtes de bette, salade de lentille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2015

Pommes de terre farcies et gratinées aux herbes

Pour changer du gratin de pommes de terre, de la purée ou encore des pommes de terre sautées... une recette de pommes de terre en version "gratinade" pour accompagner une viande. Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 pommes de terre rosées "Roseval"...

Posté par melle_vermo à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, gratiné, basilic, Brum' arôme essentiel, gratinade, pommes de terre Roseval

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2015

Tian de légumes aux quenelles de veau

Voici la troisième recette que j'ai proposé dans le cadre du concours "Raynal & Roquelaure"... après une entrée et des bouchées apéritives... un plat à la fois chaud et gourmand: un tian de légumes - parsemé de quenelles de veau. Ma liste de courses pour...

Posté par melle_vermo à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Partenaire, quenelle, veau, tartelette, Raynal Roquelaure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2015

Feuilletés de quenelles de volaille

Au mois d'octobre, je vous présentais mon 51 ème partenaire "Raynal & Roquelaure"... un mois plus tard, ils me sollicitaient pour participer à leur concours de recette(s) à base de petites quenelles en conserve: "Petites Quenelles de Volaille" et "Petites...

Posté par melle_vermo à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Partenaire, volaille, quenelle, tartelette, Raynal Roquelaure

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 avril 2015

Un week-end entre vente aux enchères et brocantes, Roanne

Vendredi il a fait un très beau temps... et on devait repeindre mon appartement ! Toutefois, lorsqu'on nous donne un coup de mains, bah des fois, il y a des aléas et ce fut le cas. Qu'à cela ne tienne... j'avais repéré une vente plutôt intéressante à...

Posté par melle_vermo à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rétro, vintage, Cabas, Miroir, Style Louis-Philippe, plastique bleu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2014

Tomates "cerise" confites au four

Mes petites tomates "avant" et "après" le passage au four ^^ Un ami ayant oublié ses tomates "cerise" dans la voiture m'a suggéré de les garder... ni une, ni deux voici une petite recette qui m'avait toujours fait envie, mais que je n'ai jamais pris le...

Posté par melle_vermo à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, vinaigre balsamique, apéritif, accompagnement, tomates "cerise", tomates confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2015

Mon 54 ème partenaire: SIBELL, des chips qui nous donnent la patate

À l'occasion du lancement de leurs nouveautés croquantes: "Sélection" et "Pop-Corn" - "Sibell" m'a fait parvenir un gros colis gourmand, rempli de paquets de chips et de maïs soufflé. Fondée en 1956 au cœur de la Provence, "Sibell" est une entreprise...

Posté par melle_vermo à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips, Provence, Sibell, authentique, pop-corn, snacks

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2015

Galettes de haricots blancs à l'Auvergnate & au thon

Il y a quelques jours - j'ai à nouveau été contactée par Aurore, pour un concours "Raynal & Roquelaure". Cette fois, ce sont les "Haricots blancs cuisinés à l'auvergnate" qui sont à l'honneur. J'ai choisi de cuisiner une recette originale, entre "Terre...

Posté par melle_vermo à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, concours, Partenaire, Raynal Roquelaure, auvergne, haricots blancs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2015

Quenelles de volaille, façon apéritives

Après les "Feuilletés de quenelles de volaille"... pour une entrée qui sort de l'ordinaire, j'ai proposé une recette de bouchées apéritives. En général, ce sont des petites saucisses que l'on enroule de pâte feuilletée... chez moi, cette fois, ce sont...

Posté par melle_vermo à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Partenaire, volaille, quenelle, tartelette, Raynal Roquelaure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Gâche vendéenne !

Aujourd'hui il pleut, il pleut, il pleut... il fait tout gris, il fait tout moche, il fait tout froid ! Alors quoi de mieux qu'un délicieux goûter... pour le concours de ma copinaute Kiwizine?! Pour se réconforter, rien de mieux qu'une bonne brioche vendéenne....

Posté par melle_vermo à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, eau de fleur d'oranger, brioche, Gâche vendéenne, pousse, énorme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2014

Galettes de lentilles vertes du Puy, fromage frais et saumon fumé façon Cléa

Voici une nouvelle recette à base de lentilles, toujours dans le cadre du concours qui m'a été proposé par les lentilles vertes du Puy. Après mes versions froides de salade: Le 2 juillet, je proposais une "Salade de lentilles - chorizo, artichaut, tomate,...

Posté par melle_vermo à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, lentille verte du Puy, fromage frais, kiri, saumon fumé, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2014

Pierogarnia Stary Młyn, Toruń, Pologne

"Stary młyn" signifie littéralement "Vieux moulin" - je trouve ce nom de restaurant plutôt bien choisi pour un lieu "spécialiste en dumplings" (plat polonais ancestral). On y trouve donc ces fameuses grosses ravioles - sous différentes formes de cuissons...

Posté par melle_vermo à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pologne, typique, pierogi, pierogi au four, pierogi frit, vieux moulin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2014

Marina, Serock, Pologne

Aujourd'hui, le temps n'était pas aussi "caniculaire" qu'hier... mais il ne nous a pas pour autant empêché de faire une petite balade maritime à Serock. Serock se trouve à une trentaine de kilomètres de Varsovie - c'est une ville de la Voïvodie de Mazovie,...

Posté par melle_vermo à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, Pologne, Serock, bateau, marina, mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2014

Frytki & Burgery, Varsovie, Pologne

Ambiance et déco: 4/5 Cuisine: 4/5 Service: 3/5 Qualité-prix: 4,75/5 Note globale: 16/20 Certes, je ne mange pas des burgers, kebabs, tortillas, frites et autres "plats" de ce type de restauration tous les jours - c'est même plutôt rare... mais tout de...

Posté par melle_vermo à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: burger, frite, Pologne, Varsovie, délicieux burger, friterie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2014

Éclairs au saumon, glaçage au wasabi

Voici une seconde recette avec le délicieux saumon en tranches de mon partenaire Delpierre... élaborée. Aujourd'hui, je suis de cérémonie pour le mariage de l'une de mes cousines ( à Annecy). Il n'y a pas de raison qu'il y ait que moi qui s'amuse et se...

Posté par melle_vermo à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, mascarpone, Delpierre, saumon fumé, trompe l'œil, wasabi

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 mars 2014

Mon 47 ème partenaire: BRUM' AROME ESSENTIEL

Je vais pouvoir tester "basilic" et "citronnelle" !!! Aujourd'hui, je vous présente un nouveau partenaire, très original "Brum' arômes essentiels". Cette société propose une alternative aux plantes fraîches (et aux agrumes) dans notre cuisine - et ce,...

Posté par melle_vermo à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, basilic, citronnelle, Brum' arôme essentiel, goût, vaporiser

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2014

Jus chaud et vitaminé

Bon il est vrai qu'en ce moment il est loin de faire froid en France, avec des températures qui ne descendent pas en dessous de 8°C... mais j'avais une forte envie de jus de fruits mutlivitaminés. Voici un jus chaud de fruits bon pour la santé. Le kiwi...

Posté par melle_vermo à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, banane, orange, miel Michaud, miel d'acacia, kiwi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2014

Soupe "gourmande" de poivron

Depuis que j'ai reçu l'Arôme Saveur Maggi - j'ai envie de tester toutes sortes de recettes et de le marier à toutes sortes d'ingrédients... après la "Tarte de courgettes au curry" et les "Sushis de saumon à la bûche de chèvre et à la pomme (Granny)"......

Posté par melle_vermo à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, asperge, chorizo, poivron vert, sésame, Maggi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >>