La petite cuisine de Sabine

Omelette aux fleurs de courge

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette trouvée chez Jenna du "Bistro de Jenna"... je n'ai pas fait la partie - abricots au miel de lavande. Si votre jardin est comme le mien, à savoir envahi de fleurs de courgette ou de courge (mâles bien évidemment...

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Tags: sauge, omelette, jambon cru, fleur de courge

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15 février 2015

Tian de légumes aux quenelles de veau

Voici la troisième recette que j'ai proposé dans le cadre du concours "Raynal & Roquelaure"... après une entrée et des bouchées apéritives... un plat à la fois chaud et gourmand: un tian de légumes - parsemé de quenelles de veau. Ma liste de courses pour...

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Tags: concours, Partenaire, quenelle, veau, tartelette, Raynal Roquelaure

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15 septembre 2014

Chili con carne à ma façon

Ma liste de courses pour 4 personnes: 1 pot de " Chili con Carne Bio au Boeuf du Sud-ouest " (offert par mon partenaire Danival®) 2 tasses de riz basmati (long grain) 1 cc de cumin 1 oignon épluché et émincé Quelques rondelle d'un fromage fumé polonais...

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Tags: Partenaire, riz, garlic bread, Danival, chili con carne

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29 juin 2014

Lasagnes boeuf - carottes

Ce soir au programme c'est "boeuf - carottes", non pas à la télé mais au menus Ma liste de courses pour 4 personnes: 6 feuilles de pâte à lasagne 1 petite boîte de tomates concassées 250 g de boeuf haché 150 g de carottes 3 échalotes 1 cs d'origan 1 cs...

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Tags: béchamel, carotte, boeuf haché, lasagne, mozarella

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7 février 2014

Omelette soufflée

Il y a 2 jours, une lectrice m'a laissé un commentaire sous mon billet sur la mère Poulard... Et surtout sur son omelette, si moelleuse, si soufflée,... Si divine ! Quelques degrés de moins, un temps maussade = Une envie d'omelette façon Annette Poulard......

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Tags: fromage, omelette soufflée

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24 janvier 2014

Oeufs durs gratinés à la tomate

Recette que j'ai revisitée... trouvée dans le "Modes & Travaux" de Novembre 2013, N°1356 Ma liste de courses pour 2 personnes: 5 oeufs 2 échalotes (1 oignon pour la recette initiale) 1/2 bocal de sauce tomates maison (ou de concentré de tomates pour la...

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Tags: gratin, vodka, oeuf dur, sauce tomate

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21 janvier 2014

Pomme farcie au boudin blanc et pommes sautées

Une seconde façon de revisiter le boudin blanc... Avec les pommes Ariane toujours, pour le concours « Le tour de France d’Ariane Les Naturianes® » Une recette pour la région "Sud ouest" ! Ma liste de courses pour 4 personnes: 4 boudins blancs ou Malsat...

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Tags: concours, pommes de terre, ariane les Naturianes, boudin blanc, pomme farcie

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24 novembre 2013

Campbell's® mushroom casserole recipe ou pain perdu à l'américaine

Une jolie recette possible grâce à Anthony et Todd, de "My little America"... Si vous souhaitez, comme eux, fêter Thanksgiving le 28 novembre, ils vous proposent sur leur site un rayon, ainsi qu'un coffret spécial, consacré à cet évènement. C'est ici...

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Tags: champignon, Campbell's soup, pain de mie, pain perdu salé

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1 novembre 2013

Potiflette ou gratin de potiron comme une tartiflette

La tartiflette, y'a pas à dire... C'est bon ! J'aime le fromage et j'adore le reblochon, j'aime les lardons,... J'aime, j'aime, j'aime mais par contre la balance (enfin surtout le moi sur la balance) beaucoup moins. Après la version fille, voici la version...

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Tags: gratin, oignon, crème, lardon, reblochon

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9 octobre 2013

Omelette saumon et citron pour O...

Ayant bien assez mange ce matin au p'tit déj... J'ai cuisiné mais pour 1 personne Et avec cette recette je participe une seconde fois au concours de Nicole passions sur le thème du citron, mon fruit favoris Mes blancs montés à la main... Sont au top......

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Tags: Partenaire, saumon, Las Pastras, omelette, citrom

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