Articles populaires – La petite cuisine de Sabine

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Ziemniaczan gleboko mrozone ou boulettes de pommes de terre

Une recette très simple, très rapide et très bonne qui me rappelle les gnocchis Ma liste de courses pour 2 personnes: une sizaine de boulettes par personne Crème fraîche 1 échalote Sel et poivre Faire cuire les boulettes comme indiqué au dos du paquet......

Posté par melle_vermo à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalote, crème fraîche, boulette de pomme de terre

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2 mars 2014

Soupe de côtes de bettes

Petit côté rétro de la soupe et de la vaisselle chinée en brocante J'aime beaucoup ce légume en version chaudes autant qu'en version froide, en salade, en gratin, en accompagnement poêlée... Alors pourquoi ne pas en essayer une version soupe sur l'hiver....

Posté par melle_vermo à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, ail, côte de bette

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28 septembre 2013

Pain pita (pour l'houmous)

Qui dit houmous dit pain pita, un délice à l'apéritif! Recette trouvée chez Djouza Avec cette recette parfaite aujourd'hui (ou on avoisine les 30°C à Roanne)... Je participe au joli concours sur le thème de "l'apéro dinatoire" de Cook with love, un très...

Posté par melle_vermo à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, houmous, pita

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10 août 2013

Salade de côtes de bettes et saumon

Lorsque je rentre de chez mes grand-parents, j'ai toujours dans ma voiture un panier rempli de fruits et légumes de leur jardin (pommes de terre, salades, haricots, persil, côtes de bettes, tomates,...). Un régal sans égal. Ma liste de courses pour 4...

Posté par melle_vermo à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, côte de bette, saumon

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13 avril 2013

Mon huitième partenaire: MON GATEAU SURPRISE

Aujourd'hui je vais vous présenter une box très gourmande puisque c'est une box (sucrée) qui chaque mois vous permettra de réaliser de très bons et beaux gâteaux de A à Z pour épater vos enfants, surprendre votre famille et étonner vos ami(e)s. Mon gâteau...

Posté par melle_vermo à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, box, gâteau

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3 juillet 2013

Mon 30 ème partenaire: ALSA

Ce soir, un dessert tout en légèreté et en douceur grâce à mon nouveau partenaire "Alsa"... Parce qu'il faut manger des fruits! "D'alsa" on connaît les publicités enfantines, les 4 lettres bleues sur fond praline, l'Alsacienne en habit traditionnel avec...

Posté par melle_vermo à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsa, fruits au four, préparation

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3 juillet 2013

Tricotons des Knacki...

Un plat de pâte régressif, vu et revu sur la blogosphère... Spaghettis et knacki comme quand on était petit, Avec du ketchup, let's us grow up... Mais aussi du gruyère parce qu'on aime regarder en arrière ! Ma liste de courses pour 2 personnes: 160 g...

Posté par melle_vermo à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ketchup, knacki, spaghetti

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5 juin 2013

Mon 24 ème partenaire: LA LENTILLE DU PUY

Aujourd'hui je vous présente la lentille verte du Puy, espèce végétale appartenant à la famille des légumineuses. C'est en Haute-Loire, que l'on trouve la "variété Lens Esculenta Puyensis", nommée ainsi par une botaniste russe (en référence à la ville...

Posté par melle_vermo à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, lentille, Puy-en-Velay

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19 juin 2013

Spaghetti, sauce à la sauge... Pour être sage !

S'il y a bien un aliment que je pourrais manger tous les jours et même deux fois par jour, ce sont les pâtes. Il existe tellement de sortes, tellement de façon de les apprêter... Et même des versions sucrées, oui, oui, oui (voir ici le noodle kugle)....

Posté par melle_vermo à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, parmesan, sauge

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16 mai 2013

Avocats gratinés

Parce que l'avocat... Quand il fait froid, se mange en version chaude ! Ma liste de courses pour 2 personnes: 1 avocat 1/2 oignon émincé 1 cs de ciboulette émincé 3 cs de parmesan rapé 2 cs d'huile d'olive Jus de citron Mettre dans un bol l'oignon, le...

Posté par melle_vermo à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, avocat chaud, parmesan

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26 avril 2013

Mon 13 ème partenaire: CAP D'AMBRE VANILLE

Aujourd'hui je vous présente mon tout jeune partenaire "Cap d'Ambre Vanille"®... Une société créée par Valentin et Justine, qui, déçus de ne trouver que de la vanille de mauvaise qualité ou mal conservée en France, et forts de leurs diverses expériences...

Posté par melle_vermo à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, Madagascar, vanille

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3 mai 2013

Mon 17 ème partenaire: A LA TABLE DE MATHILDE

Je vous présente aujourd'hui mon nouveau partenaire "A la table de Mathilde". C'est une épicerie fine en ligne qui propose des produits à la fois traditionnels et tendances. Issus de petits producteurs français, on trouve de quoi satisfaire toutes les...

Posté par melle_vermo à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, a la table de Mathilde, épicerie fine

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25 mars 2013

Tarte bourdaloue (aux poires)

Une tarte pour répondre à la question de la curieuse "Chocoladdict" qui veut savoir ce qui s'est passé dans ma cuisine... Pour gagner un kit de pâtisserie, parlons-lui d'un... Dessert !!! Ma liste de courses pour une grande tarte (mangée à 2!): 1 pâte...

Posté par melle_vermo à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourdaloue, poire, poudre d'amandes

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25 mars 2013

Tarte tatin endives et oignon

Ma liste de courses pour 1 grosse tarte: 1 pâte à tarte maison (200 g de farine + 100 g de beurre + 1 pincée de sel + 1 peu d'eau) 4 grosses endives 1 gros oignon Sel et poivre Sucre Réaliser la pâte à tarte. Enlever les premières feuilles des endives....

Posté par melle_vermo à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, tarte tatin, oignon

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16 mai 2013

Mon 22 ème partenaire: LES PASTRAS

J'ai reçu de l'huile de truffe, au piment et au citron... Les pastras c'est l'histoire d'un couple franco-américain, Lisa et Johann Pepin. En 2003, ils quittent Chicago dans le but de reprendre le domaine familiale (à Cadenet sur la Côte d'Azur). Ils...

Posté par melle_vermo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, huile d'olive, orphelinat

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10 mars 2013

Une jolie découverte: POMMES ARIANE, Les Naturianes®

Un beau colis de chez "Ariane - Les Naturianes" Des jolies pommes savoureuses & un kit pour éplucher et couper... Si vous suivez bien mon blog, vous avez pu remarquer ces derniers jours mes nombreuses recettes postées à base de pomme... Et surtout, noter...

Posté par melle_vermo à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ariane, pommes, naturianes

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10 février 2013

Tarte tout speculoos LOTUS

Voici une petite recette de mon livre "Speculoos Lotus" de Brigitte Namour , aux éditions Marabout (Offert par mon partenaire Lotus®) Ma liste de courses pour 4 personnes (et plus): La pâte: 8 speculoos Lotus 220 g de farine 100 g de beurre 5 cl d'eau...

Posté par melle_vermo à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, speculoos, tarte

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13 janvier 2013

Gratin de pommes de terre aux fromages

Avec des restes de fromages... Autre chose que la tarte aux fromages, le gratin de pommes de terre aux fromages. Ma liste de courses pour un gratin: 6 pommes de terre Des restes de fromages Une petite boîte de lardons 25 cl de lait 1/2 brique de crème...

Posté par melle_vermo à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, fromage, pomme de terre

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12 janvier 2013

Mon troisième partenaire: PRODUITS ITALIENS

Aujourd'hui, grosse surprise. Je n'attendais rien de spécial et pourtant, la camionnette jaune de la poste s'est arrêtée devant chez moi. La factrice m'a déposé un ENORME colis, scotché avec un ruban aux couleurs de l'Italie !!! Vite je me dépêche, j'ouvre...

Posté par melle_vermo à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Partenaire, épicerie

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14 janvier 2013

Feuilles de chou farcies

Une petite recette bien de saison... L'été ce sont les tomates, courgettes, poivrons et oignons que l'on farcit... L'hiver c'est le chou. Ma liste de courses pour 11 farcis: 11 feuilles de chou 750 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 gros bouquet de persil...

Posté par melle_vermo à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair saucisse, chou, feuille farcie

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1 janvier 2013

Parmentier de canard, marrons et cèpes

Recette trouvée sur internet "ELLE à table", les fiches-cuisine ELLE Ma liste de courses pour 6 personnes: 25 g de cèpes secs 1 kg de pommes de terre à chair farineuse (bintje) - environ 6 pommes de terre moyennes 3 cuisses de canard confites 18 marrons...

Posté par melle_vermo à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmentier, canard, champignon

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19 novembre 2014

Gâteau "Comme un cookie"

Voici un big cookie à manger en famille ou entre ami(e)s... cette recette de gâteau comme un cookie a à chaque fois un succès fou... c'est pour ça que pour moi c'est le goûter idéal, que je propose pour le coucours de KiwiZine ^^ Si je vous pose la question...

Posté par melle_vermo à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookie sucré, à partager

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21 octobre 2013

Les délicieux carrés au citron de Martha Stewart

Je n'ai rien changé à la recette de Martha Stewart, sauf que j'ai divisé les proportions par deux... Avec cette délicieuse recette forte en saveur et en douceur je participe (encore!) au concours de Nicole Passions Ma liste de courses pour une petite...

Posté par melle_vermo à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, gâteaux, petits carrés

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3 avril 2010

Apéritif dinatoire familial pour Pâques

Mon pliage de serviettes papier en petits lapins De beaux petits pains maison pour ma terrine de canard et le reblochon de haute-savoiehaute-savoie de ma tante Ma terrine de canards chassés par mon frère Blinis roulés façon crêpes (fromage frais mélangé...

Posté par melle_vermo à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif dinatoire, Famille, Pâques

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12 octobre 2014

Tourte au thon et aux sardines

Ma liste de courses pour 6 personnes: 2 rouleaux de pâte feuilletée 250 g de thon au naturel en boîte égoutté 2 boîtes de sardines à l'huile 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de pulpe de tomates 1/2 cc de harissa 1/2 tablette de bouillon de volaille 1...

Posté par melle_vermo à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tourte, sardine

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